第395章 赛制改变(第2/2 页)
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有不堪入目的,用黑暗料理来形容那也是一点都不为过。
当然了,也有比较让众人惊艳的菜式,比如那黑松露砂锅焗鸡跟青柠檬熏鱼还有东坡文火糖霜牛肉等等。
最后的评分顾瀚也是给予了自己的评分,很快第一轮的结果也是随之出炉,来自粤省的利苑酒店以一道青柠檬熏鱼拿下了第一名的位置,而浙省的荣记则是以一道东坡文火糖霜牛肉拿下了第二名的位置。
这两家酒店拿下一二名,顾瀚一点都不觉得奇怪,毕竟两家酒店可是国内最为顶尖的酒店,尤其是粤省的利苑酒店,更是被称之为粤菜的黄埔军校。
但凡是能够在利苑里面掌过勺的厨师,去到其他餐馆,那都是薪资最高的存在,许多酒店都会以高价聘请利苑酒店里面的掌勺师傅。
至于荣记酒店,亦是相当了得存在,这两家在国内的餐饮界,用天花板来形容也是一点都不为过。
而让顾瀚觉得诧异的还是,杭城的那个楼外楼竟然排名第三,以一道手拆蟹粉烩虾球取得了第三名。
手拆蟹粉烩虾球
这着实有些让顾瀚意想不到,毕竟杭城那可是着名的美食荒漠,那一道街知巷闻的西湖醋鱼,更是一言难尽。
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